嘉義名產魯味‧嚐客道食堂

嘉義美食「嚐客道食堂」在眾所期盼之下，以現代人的養生為訴求，2008年店面正式營運，在平價、養生與創意之下，加上主廚二十多年的餐廚經驗，精心研創各式佳餚，除了運用地方農特產融合食材所滷出的雙鳳爪、雞翅、雞胗，還有名點扒酥系列之外，多樣化的料理來到現場都可以品嘗到。
創意招牌Ｑ嫩到化骨的黑豆豬腳、土豆豬腳，魯得透徹、連骨頭都可以吃掉，還有鵝肉水餃、鹽水鵝肉..等美味料理，都是來店內必嚐的美味。除了現場品味之外，另外還有宅配真空包裝，滿滿的美味寄送到家即可品嚐。
Ｑ嫩化骨的黑豆豬腳
創新招牌佳餚，Ｑ嫩化骨的黑豆豬腳、土豆豬腳，用自然食材、材料所燉滷出的豬腳，魯得透徹、肉質Ｑ嫩到連骨頭都可以吃掉，動人滋味、必要嚐嚐。
特色美食‧鵝肉水餃
經新創新的鵝肉水餃，調和適當肉質比例，鮮嫩清爽的內餡口感，冷熱吃都別有一番風味，備有宅配真空包裝。
鹽水鵝肉
嚴選鵝肉，在師傅的調製處裡之下，鹽水鵝肉新鮮香甜，肉質口感有彈性，除了現場品嚐之外，還可真空宅配運送到家。
食堂美食‧匯聚好味
嚐客道食堂在主廚精心研創之下，備有各式創意佳餚，秉持養生、平價為訴求，製作出多樣的創意料理，來到嚐客道可以點上幾樣招牌美食，三五好友、機關團體聚餐好選擇。
特色滷味‧名點扒酥
選用台灣在地食材，阿里山高山茶茶葉、一心二葉所滷出，魯得透徹的雙鳳爪，蘊含淡淡茶香氣息，另外還有紅麴、鳳梨口味的滷味系列。
名點扒酥有芋頭、地瓜、鳳梨口味的扒酥、運用在地食材，地瓜外酥內香名點。
主廚創意‧平價美食
2008年店面正式營運，在平價、養生與創意之下，加上主廚二十多年的餐廚經驗，精心研創各式佳餚。
店家資訊
◎營業時間：早上９：００～晚上２２：００

◎招牌美食推薦：
　＊鹽水鵝肉（四分之一）／１５０元
　＊黑豆酥骨豬腳／１００元
　＊土豆酥骨豬腳／１００元
　＊鵝肉水餃／７元（一顆）
　＊紅燒豆腐／１００元
　＊蒜香鹹豬肉／１００元
　＊椒鹽一口蟹／１００元
　＊高山茶排骨湯／１００元
　＊涼拌沙拉系列／１００元

◎滷味、扒酥產品：可宅配（一盒／１００元）
　＊阿里山茶雙鳳爪、阿里山茶雞翅、阿里山茶雞胗
　＊鳳梨雙鳳爪、鳳梨雞翅、鳳梨雞胗
　＊紅麴雙鳳爪、紅麴雞翅、紅麴雞胗

◎創意獨道品味推薦：（一盒／１００元）
　＊鳳梨扒酥、芋頭扒酥、地瓜扒酥
　※以上產品可宅配、確保新鮮、現場取貨請事先電話預購
　　不添加防腐劑、可保存十天、十盒以上宅配免運費
　　保存方式：冷藏或冷凍
　　消費者免付費專線：０８００－２００８７９

◎宅配資訊：宅配價
　＊黑豆豬腳、土豆豬腳／３９９元
　＊鵝肉水餃５０顆　　／３５０元
　＊鹽水鵝肉　　　　　／７００元（隻）
　＊滷味、扒酥系列　　／１００元（盒）

◎宅配方式：
　電話洽詢、宅配到家
　消費滿３０００元免運費